Maslahatlar

Amerikadagi eng sog'lom 26 yuk mashinalari


Ko'cha go'shtini to'ppa-to'g'ri poezddan tashqarida eyish - bu tez tishlashni qidiradigan odamlar uchun eng yoqimli zobit emas. Ammo bizga omad kulib boqdi, ko'cha sotuvchilari yo'lni urib, tez ovqatlanishni xush ko'rishadi. Biz AQSh bo'ylab 26 ta eng yaxshi oziq-ovqat yuk mashinalarini sog'lom, innovatsion, barqaror va oddiy ko'cha narxlariga yondoshadigan g'ildirakli ovqat bilan to'ldirdik. Yaxshi Yumor yuk mashinalari mobil muomalalarning boshida turgan bo'lishi mumkin, ammo hozir gurmel sendvichlar, smetanalar va salatlar ustidan ish olib borilmoqda. Eng yaxshilarini topish uchun bu erda:

1. Blenderlar va idishlar - Ostin, Texas
Foto: Blenderlar va laganlar

Xizmat oynasida hoshiyalangan bananli ushbu yorqin sariq yuk mashinasiga e'tibor bering. Blenderlar va piyolalar achaí organik idishlariga ixtisoslashgan - kenevir granola, turli xil yangi meva va asal bilan yog'langan açaí berryning qalin aralashmasi. Bu yigitlar kakao, chia urug'lari, goji rezavorlari, kenevir va yerba umr (super ismlarni aytib berish kerak) kabi superfoodlar haqida. Hozirgi vaqtda mavsumiy piyola Texas shaftoli bilan to'ldirilgan Shaftoli Won hisoblanadi. Vegan yoki kleykovina tarkibiga qo'shilishi mumkin bo'lgan sovuq taomning har biri 7 dollarga tushadi.

Kuzatib oling:@ BlendersBowls-ga tashrif buyuring yoki 206 East 4-da joylashgan g'isht va ohak do'koniga tashrif buyuringmingSent, Ostin, Texas

2. Bon Me Truck - Boston, MA
Foto: Jennifer Ngo

Ushbu ko'k rangli yuk mashinasi ichimliklar, kiyim-kechak va shirinliklarning ko'pini noldan tayyorlaydi. Tailand faslag'an ohak va zanjabil limonad kabi mashhur ichimliklar standart iliq ob-havo ichimliklariga ozgina ziravorlar qo'shadi. Menyuning asosiy qurbonliklari guruch idishlari (jigarrang guruch mavjud!), Bon Me sendvichi va noodle salatlaridir (barchasi 6 dollar). Eng mashhur tanlovmi? Tofu va shiteyk qo'ziqorinlari bilan pishirilgan sabunli salat, sesame bilan qovurilgan, deydi Bon Me jamoasi a'zosi Jenn Ngo. Kundalik protein mahsulotlaridan tashqari, yuk mashinasida har doim xitoycha BBQ cho'chqa go'shti, ziravorlar bilan yuvilgan tovuq va tofu va shitak qo'ziqorinlari mavjud.

Kuzatib oling: @bonme

3. Darçınlı salyangoz - Nyu-York, Nyu-York
Foto: Darçınlı salyangoz

Vaqti-vaqti bilan o'zgarib turadigan vegetarian va organik menyuda salyangozga nonushta buritrasi va tushlik paytida juda yoqimli grechka sendvichlari kiradi. Menyudagi eskargotsiz, salyangoz o'z nomini yuk mashinasining imzosi bilan doljin rulolaridan oladi. Sendvichlar (zarang xantalli tempeh kabi) uchun 7 dan 8 dollargacha, va miniatyurali cheesecakes va vegan donutlari (va shunday, bu rulonlarda) kabi shirinliklar uchun 2 dan 4 dollargacha to'lashni kuting.

Kuzatib oling: @VeganLunchTruck

4. Clover Truck - Boston, MA
Foto: Clover Food Lab

Ushbu yuk mashinalari (11 joyda!) O'zgaruvchan menyuda sharbatlar, yozgi salatlar va qish sho'rvalari bilan tazelikka qaratilgan. Oziq-ovqat yuk mashinalari parki mahalliy, vegetarianlarga, asosan organik ovqatga xizmat qiladi. Clover qadimgi yoqimtoylarni mazza bilan qovurilgan frantsuzcha qovurdoq, qovoq fritti, bodring va yalpiz sho'rvasini yoqtiradi. Yuk mashinalari o'zlari qayta ishlangan o'simlik moyi ustida ishlaydilar, barcha idishlar, peçeteler va boshqa narsalar kompost qilinadi. (Endi u yashil!) Har birining narxi 6 dollarga sotiladigan barcha sendvichlar qalin piyoda iliq nonga solingan.

Kuzatib oling: @cloverfoodtruck-ga tashrif buyuring yoki Kembridj, MA, Xolokk ko'chasi, 7-uydagi g'isht va ohak do'koniga tashrif buyuring.

5. Oziq-ovqat fermasi - San-Diyego, Kaliforniya
Foto: Kris Teyt

Oziq-ovqat fermasi bo'lgan katta yashil rangdagi maktab avtobusini sog'inish qiyin. Oshpaz va egasi Kari Rich (u Le Cordon Bleu Kaliforniyada o'qitilgan) ko'cha ovqatiga juda yoqimli teginishni qo'yadi. Boylik mahalliy, organik, barqaror oziq-ovqatlarga tegishli va uning ko'p qismi sog'lom bo'lib chiqadi. Ular karamelizatsiyalangan piyozli o't bilan boqiladigan mol go'shti slayderlari va tsitrus va yong'oqli bolalar ko'katlarining salatasi kabi shtapellarni ajratib olishadi. Korxonalar 7 dollarga, yon tomonlar 4 dollarga sotilmoqda.

Kuzatib oling: @foodfarmsd

6. GMonkey - Durham, CT
Foto: Rawograf

Ushbu vegetarian, ekologik toza oziq-ovqat yuk mashinasi (u bioyoqilg'i asosida ishlaydi), ularning tarkibiy qismlarining ko'p qismini mahalliy fermalar va oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilardan olishni va'da qilmoqda. GMonkey ham vegetarian va kleykovina aralashmalarni taklif etadi! Vegan donutlari, mahalliy ishlab chiqarilgan pishloqlar, shirin kartoshka kartoshkalari (100 foiz vegetarian kanola yog'ida pishirilgan) va organik smetana - bu faqat bir nechta variant. Nega ism? Yuk mashinasining barqarorligi uchun "G" (yashil uchun g) va hayvonning yuqori zakovati uchun "maymun" va asosan vegetarian parhez. Yuk mashinasida, shuningdek, pishirilgan tovuq salatasi (urug'langan yong'oq va urug'lardan tayyorlangan) kabi xom-ashyo liniyasi mavjud. Ovqatlar 8 dan 10 dollargacha.

Kuzatib oling: @gmonkeymoblie

7. Yaxshi ovqat - Madison, Viskonsin
Foto: Melanie Nelson

Ushbu yuk mashinasi sovuq bo'lganda tirnalgan sho'rvalarga xizmat qiladi va yil davomida har kuni yangi o'tlardan tayyorlangan maxsus salatlar va o'ramlarni taklif etadi. "Bir oz yangi reyhan yoki cilantro (yoki ikkalasi ham) hamma narsani yaxshilaydi" deydi asoschi Melanie Nelson. Madisonda etnik oziq-ovqat aravalari, issiq itlar uchun oziq-ovqat aravalari va ko'cha-ko'yda qovurilgan turli xil ovqatlar mavjud bo'lsa-da, Nelson yuk mashinalari bilan bargli ko'katlar, sabzavotlar, mevalar, to'liq donalar, yong'oqlar va mo'l proteinlarga yo'naltirilgan mashinani taqdim etmoqchi edi. vegetarianlar va vegetarianlar Agar u 10 daraja yoki 100 daraja bo'lsa, yaxshi taom sotadi va yangi olma yoki bananni tanlab maxsus taomlarni to'ldiradi. "Ovqatlanish bitimi" - kunning sho'rvasi va ozgina paket yoki salat - 7 dollarga tushadi.

Kuzatib oling: @goodfoodcart

8. Yashil qaroqchi sharbat mashinasi Nyu-York, Nyu-York
Foto: “Yashil qaroqchi” sharbat mashinasi

Bu bolalar yangi, sog'lom, mazali taomlar taklif qiladilar. Green Pirate nafaqat o'z mijozlarini to'yimli ichimliklar bilan to'ldiribgina qolmay, balki ular nimani targ'ib qilishlarini ham o'rgatadi. Ta'sischi Debora Smit, Integratsion ovqatlanish instituti bitiruvchisi, sharbatni yakka tartibda iste'mol qilish bo'yicha ko'rsatmalar beradi. Muxlisning sevimli noklaridan biri (nok, kantalup, ohak, bodring, yalpiz) yoki McCarrot Park (sabzi, zanjabil, olma) ni sinab ko'ring. Yaqinda yangi sharbatlardan tashqari, yuk mashinasi uy qurilishi organik xom bodom suti, mersisan mevalari, xurmo, kakao piyozi, organik vanil va asal bilan tayyorlangan asalni qo'shdi. Green Pirate shuningdek sog'lom ovqatlanish, kompostlash va tozalash bo'yicha mashg'ulotlarni ham o'tkazadi. O'zingizning 16 ozingiz bilan .50 tsentlik chegirmaga ega bo'ling. uydan kubok.

Kuzatib oling: @juicepirate

8. Yashil yuk mashinasi - Los-Anjeles va San-Diego, Kaliforniya
Foto: Kam Mikeli

Green Truck sog'lom, yangi, organik oziq-ovqat bilan ta'minlashga ishonadi, shu bilan birga yashil plastinka bo'ylab tarqaladi. O'tgan kun davomida qayta ishlangan o'simlik moyi yuk mashinalariga quvvat beradi va quyosh batareyalari qo'shimcha energiya beradi. Shuningdek, ular qayta ishlanadigan yoki kompostlanadigan idishlar va qadoqlardan foydalanadilar, keyinchalik kompost qilinadi va yuk mashinalari tarkibiy qismlarini ta'minlaydigan xo'jaliklarga qaytariladi. Vegan Mother Trucker kabi burgerlar (kleykovina pyuresi, pomidor, mahalliy kungaboqar unlari, lavlagi sousi va echki suti urug'i, qariya sidr yoki dudlangan gouda) va merosxo'r lavlagi va quinoa salatasi kabi mahsulotlar 7 dan 10 dollargacha sotilmoqda.

Kuzatib oling: @GreenTruck_SD

9. Baxtli qorin pardasi oshxonasi - Atlanta, Jorjiya
Foto: Happy Belly

Fermadan ko'chaga chiqadigan ushbu yuk mashinasi yangi, arzon oziq-ovqat mahsulotlariga e'tibor qaratadi va o'z daromadining 5 foizini Atlantadagi Boys va qizlar klubiga beradi. Ba'zi ixtiro ijodlari orasida yashil olma, ko'k pishloq, pecans, olma daraxti dudlangan pastırma va asal bilan bezatilgan baxtli qorinli imzo kaliti Waldorf salatasi va puffin paleo (piyoz piyozi (piyozli qovoqcha, piyozli non yong'oqlari, qarag'ay yong'oqlari). , va yangi reyhan pesto). Ovqatlar 8 dan 10 dollargacha.

Kuzatib oling: @happybellytruck

10. Xola Arepa - Minneapolis, Michigan
Foto: Kristina Nguyen

Ushbu yuk mashinasi asosan barqaror Lotin taomlariga yopishadi va faqat mahalliy ko'paytiriladigan tabiiy go'shtlardan foydalanadi. Ular arpaslarga, venesuelalik jo'xori pirojnalariga, maydalagichda pishirilgan, pita kabi ochilib, mazasi bilan to'ldirilgan. Va lazzatlanish bilan biz fasol, mazali soslar, pishloq, sabzavotlar va oqsillarni pesto tovuqi yoki sekin qovurilgan cho'chqa go'shti kabi tanlovni anglatadi. Barcha arpa - atigi oltita pop - bu ham kleykovina. Hene Arepa-ni Minneapolisning markazida, haftaning ko'p kunlarida va haftada bir marta Sent-Polda toping.

Kuzatib oling:@holaarepa

11. Igo Vego - Madison, WI
Foto: Lu Venus Mayas

O'z egalari yalang'och metall ramka va quyosh panellaridan qurgan bu aravachasi mavsumiy ingredientlarga to'lgan (salkam atigi 3 dollar) samimiy hosil salatlarini yig'ib oladi. Va oziq-ovqat mahsulotlarining sezgirligini hisobga olgan holda, aravada turli asosli to'rtta веган-burger ($ 7) taklif etiladi. Mistik qo'ziqorinni (Portobello, tugma va krimini qo'ziqorinidan arpa va kale bilan tayyorlangan) yoki qora va jigarrang guruchli patli va yuk mashinasining maxfiy sousi bilan to'ldirilgan Veg-Out guruchidan foydalaning. "Biz to'yimli va mazali bo'lishga harakat qilamiz", deydi asoschi Tammy Markee-Mayas. Savat mahalliy va organik ingredientlarni xush ko'radi va idishlarini kompostlanadigan qadoqlarda xizmat qiladi.

Kuzatib oling:@IgoVego

12. Keling, oshkora bo'laylik - San-Fransisko va Los-Anjeles, Kaliforniya
Pinterest-da baham ko'ring

Foto: Keling, Frank bo‘laylik

Bu erda ochiqchasiga aytamiz - odatda itlar sog'lom deb hisoblanmaydi. (Qarang: Bu. Yuck!) Ammo bu itlar va kolbasa ($ 5) o't bilan oziqlanadigan hayvonlardan kelib chiqadi va gormonlar, antibiotiklar, nitratlar va nitritlardan xoli. LBF boshlanganida, ular chorvalarini yaylovda boqadigan Kaliforniya dehqonlariga yordam berishga harakat qilishdi. Yaylovda etishtirilgan go'shtning nima yaxshi tomoni bor? Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, A, E va Omega-3sA kabi vitaminlar, yog'li kislotalar profilini va o't bilan boqilgan va don bilan boqiladigan mol go'shti tarkibidagi antioksidant tarkibini tekshiradi. Daley, C.A., Abbott, A., Doyl, P.S. va boshqalar. Chiko, Kaliforniya davlat universiteti, qishloq xo'jaligi kolleji. Kaliforniya universiteti Kooperativ kengayish xizmati, Devis, Kaliforniya. Ovqatlanish jurnali, 2010; 9:10 .. Katta qizil yuk mashinasi Devil Sosning imzosini ham sinab ko'ring.

Kuzatib oling: @letsbefrank-ga tashrif buyuring yoki San-Frantsiskodagi Shtayner ko'chasida joylashgan 3318-dagi do'konga tashrif buyuring.

13. Momogose - Boston va Kembrij, MA
Surat: Vivian C, Yelp.com

Ushbu yuk mashinasi 20 yildan ortiq vaqtdan beri xizmat qiladi va Janubi-Sharqiy Osiyo taomlarining sog'lom taomlariga ixtisoslashgan. Va bularning barchasi bor: vegetarian, vegetarian va go'shtatarian (yaxshi, vegetarian bo'lmagan). Shunday qilib, ism bilan nima bor? Goose Cambridge egalarining Poppa & Goose deb nomlangan qadimgi restoranidan keladi va momo ko'proq ovqatlanish va ko'proq baham ko'rish uchun qisqa. Momogoose oziq-ovqat mahsulotlarini qancha ko'p chiqarsa, ular mahalliy va global xayriya ishlariga ko'proq berishadi. Bundan tashqari, avtoulovning o'zi uchun ovqatlanish tashabbusi, u sotilgan har bir kishi uchun ovqatni Butunjahon oziq-ovqat dasturiga bag'ishlaydi. Baget, guruch kosasi, noodle kosasi yoki salat kosasidan tanlang, unga oqsil qo'shing (tofu uchun 5 dollar, go'sht uchun 6 dollar) va tepasida aralash ko'katlar, sabzavotlar, o'tlar va soslar qo'shing.

Kuzatib oling: @momogoose

14. Native Bowl - Portlend, OR
Foto: Native Bowl

Native Bowl dasturxonidagi barcha taomlar noldan tayyorlanadi, Yaponiya, Tayvan, Koreya va Yaqin Sharqning ta'siri. Har bir piyola yasemin guruchidan boshlanadi va yangi sabzavotlar, sarimsoq tofu va soslar (otashin nafas oluvchi ajdaho, uy qurilishi yoki uy qurilishi limon tahini kabi) bilan to'ldiriladi. Idishlarda "The Couch" (yasemin guruch, sarimsoq tofu, shirin va achchiq gochujang sousi, loviya urug'i, organik ismaloq, maydalangan sabzi, skallion, sesame urug'i) va "Broadway" (yasemin guruch, sarimsoq) kabi qiziqarli nomlar mavjud. tofu, uy qurilishi yerfıstığı zanjabil sousi, cilantro, maydalangan qizil karam, sabzi, skalli va kunjut urug'i) va har birining narxi 6,50 dollarga sotiladi. Uyda pishirilgan choylar - shaftoli rooibos va burbon vanil rooibos kabi - va shirin taomlar menyudan tashqarida. Egalari Julie va Jey Xasson qazishni boshlashdan oldin ingredientlar qatlamini aralashtirishni taklif qilishadi (va keyingi safar tashrif buyurganingizda idishni yana ishlatish)!

Kuzatib oling:@nativebowl

15. Nom Nom yuk mashinasi - Los Anjeles, Kaliforniya
Foto: Misa Chien

Om nom nom! Ushbu yaxshi nomlangan yuk mashinasi oddiy marinadlangan yangi sabzavot va panjara cho'chqa go'shti bilan to'ldirilgan klassik panjara cho'chqa banh mi, yengil, yostiqchali Vetnam (веган) bagetiga ixtisoslashgan. Ularning eng yaxshi sotuvchisi? Asaldan panjara qilingan cho'chqa go'shti banh mi ($ 6.75), u Jennifer Green oilaviy retseptlaridan biridir. Nom Nom shuningdek, takoslarni ($ 3) sotadi, tuzlangan sabzi va Daikon turpli ikkita jo'xori tortillasida xizmat qiladi, julienned bodring, cilantro va sriracha aioli. Nomnivores, shuningdek, har hafta aylanadigan menyuda turli xil yangi limonadlarni sinab ko'rishlari mumkin.

Kuzatib oling: @nomnomtruck

16. Nektar - Atlanta, Jorjiya
Foto: Naruna Rangel

Buyurtma qilingan xom, yangi sharbatni oling. Smoothies ($ 4 uchun 16 oz) qo'shimcha shakar yoki yuqori fruktoza jo'xori siropi va konservalangan ingredientlarga ega emas. Ular kava, kokos, akay, zig'ir, gingko va spirulinaga o'xshash superfoodlardir. Bundan tashqari, nektar zarbalari mavjud, masalan, limon, zanjabil va qayin qalampiri bilan "gripp zarbasi". Yashil pastel yuk mashinasi sho'rva, salat va paninisga xizmat qiladi ($ 7). Tovuq pesto Panini va gripp bilan kasallanganmi?

Kuzatib oling: @nectarga

17. Organik voha - Los Anjeles, Kaliforniya
Foto: PeterVasselais

Bu bolalar, o'zlarini dunyodagi birinchi quyosh energiyasi bilan ishlaydigan smilie yuk mashinasi deb aytadiganlar, o'zlarining imzolarini yoqimli qilish uchun butun mevalar va sabzavotlar va toza kokos suvidan foydalanadilar. Smoothies vegetarian, glyutensiz, sutsiz va tarkibida shakar va plomba muzi yo'q. Ular uch berrydan (akai, goji, ko'k atirgul) maya shokoladigacha (hindiston yong'og'i suvi, kakao kukuni, bodom suti, banan, xurmo va vanil). Qisman quyosh energiyasidan foydalanish bilan bir qatorda, Oasis yuk mashinasi biologik parchalanadigan stakanlarda o'zlarining sovuq havolarini to'ldiradi. Tatlar mavsumiy ravishda o'zgaradi va 6 dan 9 dollargacha (hajmiga qarab) sotiladi. Yuk mashinasi bir nechta sendvichlarni, masalan, sabzavotli eritma ($ 10) yoki orkinos eritmasi ($ 8), shuningdek avakado piyolasi ($ 7) kabi kulgili atıştırmalarni taklif qiladi - Hass avakado qalampir chiplari va Himoloy dengiz tuzi bilan to'ldirilgan.

Kuzatib oling: @OrganicOasis

18. Phat salatlar va o'ralgan narsalar - Napa, Kaliforniya
Foto: Phat salatlar va o'ramlar

Phat, "juda sog'lom va mazali" degan ma'noni anglatadi, idishga tashlangan yoki tortilla o'ralgan sho'rvalarga va sho'rvalarga xizmat qiladi. Ertalab 5 dollardan nonushta uchun o'ralgan tuxumni, sidrni va pastırma, kolbasa yoki jambonni sinab ko'ring. Tushlik paytida yuk mashinasi Santa Fe kabi bir nechta ajoyib tanlovlarni (romena, panjara qilingan tovuq yoki biftek, avakado, qora loviya, kilantro, pomidor, sidr, qo'ng'iroq qalampiri, maydalangan tortilla chiziqlar va chipotle-ohak bilan qoplash) 6.75 dollarga sotadi. , yoki Napa (romena, pomidor, sabzi, yashil piyoz va bodring) 5 dollarga. Uni tashlang yoki to'liq bug'doy tortilla so'rang. Qo'shimcha protein olish uchun uni "mayda qilib qo'ying" va qo'shimcha tovuq yoki biftek olishni so'rang.

Kuzatib oling: 707-363-9658

19. Ruj Tomate - Nyu-York, Nyu-York
Foto: Evan Sung

Ushbu gurme yuk mashinasining falsafasi (faqat uning ikkinchi mavsumida) mahalliy ingredientlarga tayanadigan idishlarga mavsumiy ilhomni kiritishdir. Markaziy Parkda joylashgan eng yaxshi joyni aniqlash uchun Rouge Tomate qayta ishlangan materiallar, quyosh panellari va biologik parchalanadigan qog'oz mahsulotlari tufayli Yashil restoranlari uyushmasidan sertifikat oldi. O'tga boqiladigan bufalo burger yoki uy qurilishi muzqaymoq sendvichlari bilan klassikaga ega bo'ling. Marokashlik tovuq kabi grechka sendvichlari - Amish o'lkasidagi tovuq, Shimoliy Afrika ziravorlari, shirin qalampir va piyoz, harissa, pomidor, yovvoyi arugula va yalpiz yogurt - 6 dan 8 dollargacha.

Kuzatib oling: Markaziy Park Savati uchun @ RougeTomateNYC yoki restoranni 10 E. 60 da tekshiringming Nyu-York ko'chasi.

20. Dengiz qushlari - Los Anjeles, Kaliforniya
Foto: Shelbi Stin

Vegan ko'chalarida ovqatlanish orzusi va sog'lom, mahalliy, arzon oziq-ovqat bilan ta'minlash ishtiyoqi bilan, qushlar 100 foiz vegetarian va organik tariflarga rioya qilishga qaror qilishdi. Lavlagi va olma ($ 4) kabi salatlar bilan to'ldirilgan menyuda (har hafta o'zgartirilgan) va Jek Asada kabi marinadlangan marjinli mevalar, silantro, piyoz va salsa verdasida ishlangan yuk mashinalari ($ 7) dan zavqlaning. Ko'pgina variantlar kleykovina va soyasiz. Shirin uchun "Life Sweet Bakeshop" dan organik bo'lgan vegetarian keklaridan foydalaning.

Kuzatib oling: @SeabirdsTruck

21. "Starfruit" kafesi - Chikago, Ill
Foto: Vins Bozman

Starfruit (bu lazzatlaridan biri emas) muzlatilgan kefirga ($ 4), asl Islandiyadan kelib chiqqan qorin-sog'lom probiyotikalar bilan to'ldirilgan qalin yogurtga o'xshash mahsulotni taklif qiladi. Samolyotda sayohat qilish uchun kam yog'li smetana, muzlatilgan taom va parfeytlar mavjud. Starfruit o'zlarining xulosalarini "lazzat va ovqatlanishning samimiy sevgililari" deb ataydi. Yuk mashinasi har kuni ikkita tortni taklif qiladi, jumladan mango, anor, shaftoli, gilos kabi mevali navlar va shokolad truffle va tug'ilgan kun keklari. Agar bu sizga yordam bermasa, don, yong'oq va goji rezavorlari kabi ziravorlar bilan ishlang (birinchi narxi $ 1.00 va qo'shimcha har qanday uchun $ 0.50).

Kuzatib oling: @starfruitcafe-ga tashrif buyuring yoki do'konlardan biriga tashrif buyuring (ko'rsatilgan joylar ko'rsatilgan) bu yerda)

22. Taim Mobile - Nyu-York, Nyu-York
Foto: Taim Mobile

Smoothies va falafel uchun (fantastik kombo) bu Taim Mobile. Falafel glyutensizdir va yog'siz o'simlik yog'iga buyurtma berish uchun pishiriladi. Er va xotinning jamoasi Einat Admony va Stefan Nafziger Tel-Aviv ko'chalarida ovqatlanish ta'sirida asosan vegetarian menyu yaratdilar. Salatlar, sendvichlar va likopchalardan (4 dollardan 11 dollargacha) hammasini yangi sabzavotlardan tayyorlang! Uni armut, yalpiz va limon yoki xurmo, ohak va banan kabi ijodiy silliq smetana bilan yuving (5 dollar).

Kuzatib oling: @TaimMobile-ga tashrif buyuring yoki Nyu-Yorkdagi Waverly-Place-222-da joylashgan g'isht zavodiga tashrif buyuring.

23. TaKorean - Vashington, Kolumbiya okrugi
Foto: TaKorean

Koreys BBQ va Meksika tariflarining ushbu gibridi Koreys uslubidagi bulgogi mol go'shti, tangy tovuq yoki yangi achchiq yoki mayda to'g'ralgan, salqin ohak kremi, Sriracha Chili sousi, yangi kizantro va kunjut urug'lari bilan to'ldirilgan karamelizatsiyalangan tofu takalarini taklif etadi. Eng yaxshi sotuvchi bu shirin va baharatlı soya asosidagi sosda marinadlangan ingichka dilimlenmiş yangi ribeye biftek bulgogi biftekidir. Ta'sischi Mayk Lendardning aytishicha, u sog'lom va arzon narxlarda ovqatlanish bilan birga jamoaga qaytishga tayyor. Takorean savdo-sotiqning 1 foizini mahalliy ekologik va yoshlarga asoslangan notijorat tashkilotlarga xayriya qiladi. Tososlar har birini 3,50 dollarga (yoki uchtasi 9 dollarga), idishlar esa 9 dollarga sotilmoqda.

Kuzatib oling: @TaKorean

25. Vellee Deli - Minneapolis, M.N.
Foto: Velle Deli

"Vellee" ziravorlari Pan-Osiyo va Meksika taomlarini birlashtiradi, yangi ingredientlarni odatiy bo'lmagan lazzatlar bilan birlashtiradi. Bagetlar, takoslar, buritlar, quesadillalar va egrolllardan tanlang. Ushbu yuk mashinasi eng katta menyu taqdim etmaydi, lekin har biri 4 dan 8 dollargacha bo'lgan har bir kategoriya uchun bir nechta variantga yopishadi. Taqos va buritos odatdagi sog'lom yo'lovchiga o'xshamasligi mumkin, ammo egasi Uill Xiong mollarni loviya, tonna pishloq va smetana kabi plomba bilan to'ldirish o'rniga yangi sabzavot, kimchi va engil sosni ishlatishini aytadi. "Bizning maqsadimiz juda oddiy, - deydi u, - biz sizni to'ldirmoqchimiz, lekin vazmin emasmiz." O'zingizning shaxsiy josuslik darajangiz uchun qo'shimcha "zarbalar" so'rang. Va agar Vellee taomlari xizmat qilsa ham jiddiy achchiq dumg'aza zarbasi, qulupnay limonadini sinab ko'ring, uni hammasini yuving.

Kuzatib oling: @VelleeDeli

26. Sweetflow Mobile - Virjiniya, Merilend va Pensilvaniya shaharlari

Foto: Sweetflow Mobile

Ko'ngil ochish, moda uchun Sweetgreen-ni yoqing. Jorjtaunning barcha talabalari va oziq-ovqat ixlosmandlari Nikolas Jammet, Jonatan Neman va Nataniel Ru oddiy, sog'lom, tezkor variantlarni yaratishga qaror qilishdi va 2007 yilda Sweetgreen dunyoga keldi. Menyuga har xil salatlar va o'ramlar kiradi (8 dan 11 dollargacha), mahalliy kabi yangi "bondi" singari ingredientlar - qovurilgan tovuq, avakado, makkajo'xori, xurmo yuraklari, lavabi no'xati bilan to'ldirilgan masclun va bolalar arugula, miso bilan to'ldirilgan. sesame zanjabil vinaigrette. Shirin uchun fro yo ni sinab ko'ring (kichik uchun 4 dollar, katta uchun 6 dollar). Va almashish g'amxo'rlik qilayotgani sababli, shirin yashil dudlar bepul salatlar tarqatishgani ma'lum (twitter va Facebook izdoshlariga xabar bergandan keyin). Shuningdek, ular yashil muhabbatni dam olish kunlari bozorlarda bepul ovqat bilan tarqatishni yaxshi ko'radilar.

Kuzatib oling: @SweetflowMobile yoki DC, Virjiniya, Merilend va Pensilvaniya bo'ylab joylashgan do'konlarning biriga tashrif buyuring (bu erda keltirilgan joylar).

Sevimli sog'lom oziq-ovqat yuk mashinasi bu erda eslatib o'tilmaganmi? Ro'yxat a'zolaridan birini maqtab kuylashni xohlaysizmi? Quyidagi sharhlar orqali suhbatga qo'shiling!